( )1. 下列哪一項不是臺灣餐旅業的困境? (A)產品獨特多樣. (B)消費者保護不足. (C)產品同質性過高. (D)法規不夠周延。 Page 8. 17 餐飲業的現況、課題與未來發展. 199.

餐飲業在新冠肺炎打擊下產生巨大變化，疫情過後也可能無法再回歸之前的經營形式，但回溯餐廳誕生的緣由及本質，可以看出用餐大眾並不會萎縮到永遠消失 ...

【經濟日報】《商業興觀點》餐飲業突破困境四招搶人氣. 2020-06-02. 受到新冠肺炎（COVID-19）疫情影響，為「聚餐」型餐飲業者帶來莫大衝擊。根據統計處資料顯示，因 ...

疫情下的餐飲業轉型之路!T2cafe餐廳結合其他業者團隊合作，防疫便當外送外帶突破困境. 威傳媒07-04 14:44.

疫情籠罩，餐飲業受害最深，但它們並沒有因此而敗下陣來，手搖飲、甜點店、早餐名店甚至米其林餐廳，大家各尋出路，在困境中創造商機。

在餐飲業所面臨的困境方面，餐飲業受僱員工人數、家數及銷售額近年有成長趨緩之情形，顯示餐飲市場逐漸進入飽和狀態。根據經濟部108年所做的餐飲業經營實況調查結果 ...

疫情衝擊下，台灣上市櫃公司營收竟還創上半年新高；相對的餐飲業在三級警戒下，營收卻大幅衰退，若再無法改善，將現倒閉潮，並將引發大量的失業問題。

除了餐飲業本身，零售業者也看準此商機，主打冷凍食品專櫃，將為我國餐飲業商業模式的發展帶來新的轉變。 隨著新冠肺炎疫情逐漸趨緩，趁此時企業不妨回頭 ...

根據官方的2020年批發、零售及餐飲業經營實況調查報告顯示， 餐飲業在經營上遭遇的困境，第一名是人事成本過高，比例達54.3%，第二名則是租金支出高， ...